ベーコンエッグ (○ふらいんぐ・ふらいぱん○)

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ベーコンエッグ

［ 材料 ]
卵
ベーコン
油
塩・胡椒

［ 作り方 ］
1、強火に油を少々フライパンに引き、ベーコンを乗せ、すぐに卵を割り入れます。
2、胡椒少々＆塩少々かけ、すぐふたを閉じます。
3、火力やフライパンの大きさにもよりますが3分程？でふたを開け、出来上がり。

塩加減とタイミングが全てなだけに、意外に奥が深いと思います。

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