○ふらいんぐ・ふらいぱん○

［ 材料 ］（ 大きめサイズ9～10個 ）
ホットケーキミックス200 ｇ 　プレーンヨーグルト 大さじ3～4
卵 1個 　　　　　　　　　　　　　あれば付属の砂糖1/2 袋
お好みの砂糖、きなこ等 　　 揚げ油 適量

1　ボウルにヨーグルト、付属の砂糖1/2袋、ホットケーキミックス、卵を入れて、大きめのスプーンでぐ　　るぐるかき混ぜる。生地の目安はパンケーキのときより固めでボテボテの感じ。

2　フライパンに油を入れて熱します。中温（160～170度）程度になったら、混ぜたときに使ったスプーンでたねをすくい、もうひとつのスプーンを使って上手に一口大にし、ゆっくり落とし入れます。

3　焦げないように火加減に注意しながら両面きつね色になるまで揚げます。キッチンペーパーにあげて、よく油をきります。仕上げにきなこ、黒砂糖などたっぷりとまぶしてできあがり♪